Chân dê hấp

Chân dê hấp

Chân dê hấp

  • Liên hệ
  • 712
Món chân dê hấp là món ăn giàu dinh dưỡng và ngon. Để tìm địa điểm ăn món chân dê hấp ngon chuẩn vị Ninh Bình thì bạn có thể tới 35A Ninh Bình địa chỉ 39 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP HCM. 
  • Thông tin sản phẩm

Chân dê hay còn gọi dựng dê được coi là món ăn nhiều dinh dưỡng và chế biến được rất nhiều món ăn ngon. Những món ăn ngon có thể chế biến từ dựng dê có thể kể đến như: chân dê hấp, chân dê hầm, chân dê nướng,....  Hôm nay 35A Ninh Bình sẽ giới thiệu đến bạn các món ăn với chân dê hấp cực ngon và cực kỳ dinh dưỡng nhé.

Chân dê hấp với gì thì ngon

Với nguyên liệu là dựng dê, chúng ta có thể có nhiều phương pháp hấp khác nhau tùy theo cách ăn và sở thích của mỗi người. Những nguyên liệu có thể làm được món chân dê hấp nổi tiếng có thể kể đến như: Chân dê hấp sả gừng, chân dê hấp tía tô.

Chân dê hấp sả gừng

Với món chân dê hấp sả gừng, rất phù hợp để bạn thưởng thức vào mùa đông lạnh của miền Bắc hoặc mùa mưa tại phía nam. Vị thơm nồng, ấm của gừng, cộng với hương tỏa ra từ sả và béo béo, bùi bùi của chân dê đã làm món ăn trở nên cực kỳ đặc sắc.

Để chế biến món ăn chân ghê hay dựng dê hấp sả gừng, có một cách chế biến cực kỳ ngon. Sau khi sơ chế chân dê khử mùi tanh đến khâu ướp nguyên liệu bạn cần cho hỗn hợp sả, gừng, ớt sừng, một chút đường cho vào chân sau đó dùng dây lá chuối để cột lại. Điều này làm chân dê hấp lên sẽ có mùi thơm và hương vị vượt trội. Nhâm nhi thêm một chút rượu ngày đông thì có lẽ món chân dê hấp sả gừng là vô cùng hợp lý

Chân dê hấp lá tía tô

Món tiếp theo bạn có thể chế biến từ chân dê hấp đó chính là chân dê hấp lá tía tô. Với món ăn này bạn có thể tận hưởng vị thịt dê nguyên bản, đồng thời cũng giữ lại được chất bổ dưỡng của thịt dê mang lại. Thịt dê hấp lá tía tô cũng là món ăn được nhiều người yêu thích khi nhắc đến món chân dê hấp,

Để chế biến chân dê hấp lá tía tô ngon chuẩn vị, bạn cần sơ chế thịt dê để bỏ đi mùi hôi do thịt dê nguyên bản mang lại. Với món dựng dê hấp lá tía tô này bạn nên khử mùi thịt dê bằng rượu gạo và giấm ngâm trong 5 phút. Thịt dê khi này sẽ loại bỏ được mùi ngáy, đồng thời khi mang đi hấp bạn sẽ nhận thấy mùi thơm từ rượu và vị hơi chua chua béo béo từ giấm ăn.

Thưởng thức món chân dê hấp với nước chấm chuẩn vị

Nhắc đến món dê hấp mà không nhắc đến nước chấm ngon là một điều thiếu sót vô cùng lớn. Để chuẩn bị một chén nước chấm chuẩn vị Ninh Bình, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản sau: Nước cốt chanh, một chút tương ớt, đường, đặc biệt là không thể thiếu chao. Với cách pha nước chấm sẽ nâng tầm hương vị của món chân dê hấp, bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ hương vị khi ăn. Nếu muốn bùi bùi hơn một chút bạn cũng có thể pha thêm một chút đậu xanh xay nhuyễn. Thư cả 2 loại nhé, nước chấm ngon sẽ làm món ăn ngon hơn gấp đôi.

Chân dê có lợi cho sức khỏe mẹ bầu

Nếu bạn đang mang bầu nhưng lại thích ăn thịt dê, nhất là món chân dê thì đây chính là một điều tốt. Những món ăn được nấu từ chân dê thường mang tới rất nhiều dinh dưỡng cho mẹ bầu. 

  • Thịt dê là nguồn cung cấp protein tốt nhất trong tất cả loại thịt. Nhờ có nguồn dinh dưỡng protein dồi dào hỗ trợ cho quá trình phát triển của thai nhi. Nhờ có lượng protein dồi dào nên mẹ bầu sẽ không có cảm giác bị đói và thèm ăn, nhờ đó giữ được vóc dáng sau khi sinh.
  • Thịt dê chứa hàm lượng Omega 3 cao, giúp mẹ bầu giảm nguy cơ thiếu máu, tăng cường cung cấp máu cho bạn và cả thai kỳ, giúp em bé dễ dàng hình thành những tế bào hồng câu.
  • Thịt dê hấp cung cấp canxi cho cơ thể mẹ bầu, giúp mẹ bầu luôn khỏe mạnh. Ngoài ra khi đến kỳ cuối sắp sinh, chân dê hấp còn được coi là món ăn lợi sữa. Giúp em bé không lo đói và mẹ cũng không phải lo thiếu sữa cho em.

Ăn chân dê hấp chuẩn vị Ninh Bình tại 35A Ninh Bình

Món chân dê hấp là món ăn giàu dinh dưỡng và ngon. Để tìm địa điểm ăn món chân dê hấp ngon chuẩn vị Ninh Bình thì bạn có thể tới 35A Ninh Bình địa chỉ 39 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Quận Bình Thạnh, TP HCM. 

Món ăn chân dê hấp tại nhà hàng 35A Ninh Bình đều được chế biến từ 100% thịt dê tươi, phần lựa chọn thịt rất kỹ càng đảm bảo nguyên liệu luôn sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm. Món chân dê hấp tại 35A Ninh Bình được chế biến theo công thức của người Ninh Bình. Công thức món ăn được truyền từ 2 thế hệ, chủ nhà hàng chính là người gốc Tràng An vào thành phố Hồ Chí Minh lập nghiệp từ hơn 10 năm về trước. Những món ăn dê tại đây luôn giữ được vị chuẩn khi bạn thưởng thức tại Ninh Bình. 

 

Sản phẩm cùng loại

Zalo
Hotline