Dê né khoai tây

Dê né khoai tây

Dê né khoai tây

  • Liên hệ
  • 694
Dê né khoai tây mang lại cho thực khách cảm nhận hương vị nguyên sơ của núi rừng với tất cả dưỡng chất cô đọng lại bên trong tạo nên vị mềm, ngọt của thịt dê núi.
  • Thông tin sản phẩm

Món dê né khoai tây được xem là một món ăn dân dã, chế biến đơn giản và cực kỳ dễ ăn. Từ những nguyên liệu tươi khi kết hợp lại tạo thành một món ăn rất “hợp trend”. Vậy món dê né là món ăn gì và cách thưởng thức như thế nào, hãy cùng phân tích qua bài viết dưới đây.

Giá trị dinh dưỡng cực cao của món dê né khoai tây

Dê né là tên gọi dùng để chỉ món thịt dê tươi nguyên bản, không tẩm ướp gia vị. Món dê né khoai tây được nhúng trực tiếp trong chảo dầu sôi để cho chín và thưởng thức ngay tại chỗ. Nhờ hương vị “dân dã”, vị ngọt từ chính thịt dê, mà món ăn này được nhiều người sành dê rất ưa chuộng. 

Món dê né còn được yêu thích bởi giá trị dinh dưỡng cao, đem lại hữu ích đối với sức khỏe:

  • Trong thịt dê núi tươi chứa nhiều chất béo không bão hòa, lượng cholesterol và chất béo bão hòa rất thấp. Nhờ vậy mà thịt dê tươi rất có lợi đến hệ tim mạch, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim, xơ vữa động mạch, tắc mạch máu. 
  • Thịt dê có khả năng làm tăng hemoglobin ở thai phụ, giúp đẩy mạnh bổ sung máu và dưỡng chất cho thai nhi. Do đó, khi đang mang thai, mẹ bầu nên bổ sung các món ăn từ thịt dê tươi để ngăn ngừa thiếu máu ở cả mẹ và con. Sau khi sinh con, các mẹ vẫn nên sử dụng thịt dê để bổ máu, tăng lượng máu bị hao hụt trong quá trình sinh nở. 
  • Dê né giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện các chức năng của não bộ. Bên cạnh đó còn giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, đem lại tinh thần thoải mái và thư giãn.
  • Ngoài ra, ăn thịt dê còn có khả năng giải độc, chữa các chứng đau lưng, nhức mỏi. Hầu hết mọi bộ phận của dê đều có thể dùng để bổ sung dưỡng chất hoặc làm thuốc bổ. 

Cách chế biến độc đáo “hợp trend” của món dê né khoai tây

Giới trẻ hiện nay rất thích các món ăn nướng, bởi hương vị thơm nức, miếng thịt xem xém ăn cùng rau cuốn vô cùng đưa miệng. Món dê né khoai tây cũng là món ăn đáp ứng được xu thế này. 

Điểm khác biệt của món dê né đó là vấn đề mùi hôi tự nhiên của thịt dê. Vì vậy, trước khi đem ra cho thực khách, đầu bếp sẽ phải sơ chế thịt dê tươi để khử mùi hôi. Sau đó thái thành miếng mỏng để thịt nhanh chóng và vừa ăn. Món dê né không cần tẩm ướp bất kỳ gia vị nào nên việc quan trọng nhất là khử được mùi hôi của thịt dê.

Khi thưởng thức, người ăn chỉ cần nhúng thịt dê vào chảo đá đang ngập dầu nóng cho đến khi thịt chín là có thể thưởng thức. Để tăng thêm mùi thơm cho món ăn, Đặc sản dê núi 35A Ninh Bình kết hợp thêm bơ để chiên cùng dê né. Thịt dê né tươi thơm mùi bơ ăn cùng với khoai tây chiên sợi, cuốn cùng rau thơm và chấm sốt chao, tương bần đem lại hương vị đậm đà và đáng để ghi nhớ. 

Bật mí địa chỉ bán dê né khoai tây ăn là “nghiền” tại Hồ Chí Minh

Nếu đang muốn thưởng thức các món dê núi tươi chuẩn vị nhất, hãy đến với Đặc sản dê núi 35A Ninh Bình số 39 Đặng Thùy Trâm, phường 13, quận Bình Thạnh, TPHCM. Tại nhà hàng đang có thực đơn lên đến hơn 50 món ăn từ dê, trong đó có món ăn “hot hit” dê né khoai tây. Miếng thịt dê tươi được thái vừa ăn, chế biến bằng công thức riêng mang lại cho thực khách cảm nhận thịt dê thật mềm ngọt, mà lại rất dễ thưởng thức. 

Đến với Đặc sản dê núi 35A Ninh Bình, khách hàng có thể thoải mái tận hưởng món ngon mà không cần lo ngại vấn đề vệ sinh an toàn. Nguyên liệu thịt dê của quan được nhập từ những chú dê chăn thả tự nhiên trên vùng núi đá vôi Ninh Bình. Tuyệt đối không bán thịt đông lạnh, thịt giả, thịt quá non hoặc quá già. Thịt dê và các nguyên liệu ăn kèm đều là hàng tươi sạch, rõ nguồn gốc và được kiểm tra kỹ khi nhập hàng. Các bước sơ chế công phu, tỉ mỉ hội tụ tinh túy ẩm thực Tràng An. 

Không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng máy cùng với số lượng bàn ghế lớn nên được rất nhiều thực khách lựa chọn làm nơi tổ chức các cuộc liên hoan, tiệc sinh nhật, tất niên, hợp mặt,...Menu đa dạng đủ món từ nướng, lẩu, nhúng, tái chanh, hấp, tiềm,...với công thức độc quyền từ người gốc Ninh Bình. Ngoài ra, nhà hàng còn sở hữu các công thức nước sốt chấm đặc biệt để đem lại cho thực khách những ấn tượng khó phai. 

Ở Đặc sản dê núi 35A Ninh Bình, quý khách sẽ không phải chờ đợi phục vụ lâu bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn. Giá các món ăn được thiết kế phải chăng, hợp phong cách của nhiều thực khách sành dê. 

Hãy đến địa chỉ 39 Đặng Thùy Trâm để được thưởng thức dê ngon, chuẩn vị đặc sản Ninh Bình.

Sản phẩm cùng loại

Zalo
Hotline