Lẩu dê nhúng mẻ

Lẩu dê nhúng mẻ

Lẩu dê nhúng mẻ

  • Liên hệ
  • 321
Lẩu dê nhúng mẻ là một trong những món ăn tiêu biểu nhà hàng Đặc Sản Dê Núi 35A Ninh Bình tự tin giới thiệu đến với thực khách sành ăn.
  • Thông tin sản phẩm

Lẩu là một món ăn không thể nào thiếu trong những buổi tụ tập đông người. Đặc biệt trong những ngày có chút se se lạnh của gió đầu mùa, quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói mang đến cảm giác ấm áp, gần gũi. Ngày hôm nay, Đặc sản Dê núi 35A Ninh Binh sẽ giới thiệu tới thực khách một món lẩu đặc biệt - lẩu dê nhúng mẻ.

Giới thiệu đôi nét về lẩu dê nhúng mé

Mẻ là một gia vị truyền thống. Mẻ còn có tên gọi khác là cơm mẻ. Ở các vùng quê Việt Nam, chắc chắn nhà nào cũng có món gia vị cơ bản này, như mắm, muối vậy. Mẻ có vị chua thanh và mùi thơm đặc trưng. Chúng được sử dụng trong nhiều món như món lẩu, món om, canh chua, thịt trâu cơm mẻ, ốc om chuối đậu,...Vị chua của mẻ khiến đánh thức vị giác của người dùng. Các món ăn sẽ trở nên dễ ăn hơn nhiều. Đặc biệt với những món có mùi vị đặc trưng như dê. 

Lẩu dê nhúng mẻ ở Đặc sản Dê núi 35A Ninh Bình có gì đặc biệt

Thịt dê tươi ngon

Nhà hàng chuyên các món ăn danh cho dê, do đó, thịt dê luôn được nhập mới liên tục. Sau một ngày, nhà hàng sẽ chế biến toàn bộ lượng thịt được vận chuyển đến từ buổi sáng. Quán ăn nói không với việc để thịt dê ngày này qua ngày khác. Thịt có tươi thì hương vị mới đậm đà và giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng. 

Nước lẩu ngọt sắc

Thành công của một món lẩu tập trung phần lớn vào hương vị của nước lẩu. Tại Đặc Sản Dê núi 35A Ninh Bình, nước lẩu dê nhúng mẻ được hầm hoàn toàn 100% từ xương dê. Độ ngọt thanh, ngọt nhẹ của nước lẩu không một gia vị nào có thể mang lại. Xương được nính qua đêm kèm với các vị thuốc bắc tạo nên một hỗn hợp thơm nhẹ và mang nhiều giá trị sức khỏe. Cụ thể, các vị thuốc bao gồm: kì tử, duy chính, bạch chỉ, hồi, quế, thảo quả, xuyên quy, ý dĩ,...Những loại thuốc này không chỉ khử mùi tanh của thịt dê mà còn giúp bồi bổ sức khỏe cho người ăn. 

Gia vị đầy đủ, công thức bí truyền 

Lẩu dê và cụ thể là lẩu dê nhúng mẻ không quá khó để chế biến tại nhà. Tuy nhiên để có thể tạo nên hương vị trọn vẹn thì việc làm theo đúng công thức thôi chưa đủ. Vị ngon của món ăn còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như nguồn gốc gia vị, nguyên liệu, công thức, thời gian nấu, tỷ lệ gia vị,...

Đặc sản Dê núi 35A Ninh Bình nhập khẩu nguyên liệu từ chính mảnh đất Ninh Bình. Điều này giúp món ăn của quán giữ nguyên hương vị, giúp thực khách cảm nhận như đang thưởng thức lẩu dê ở Ninh Bình. Hương vị đặc trưng của phương Bắc nhưng qua sự tính toán kỹ lưỡng, nghiên cứu kỹ càng của đầu bếp giúp người Nam không quá khó ăn. 

Nước chấm tương bần cũng là một trong những bí quyết làm nên hương vị đặc trưng riêng có tại nhà hàng. Đây là loại gia vị khó có thể kiếm được ở các quán ăn trong Sài Gòn. Việc đưa tương bần của người Bắc vào Nam đã giúp nhà hàng tạo nên dấu ấn riêng cho thực đơn của mình. 

Đôi nét về nhà hàng Đặc sản Dê núi 35A Ninh Bình 

Thành lập được 7 năm, dù chưa phải khoảng thời gian dài nhưng cũng đủ khẳng định chất lượng của Đặc sản Dê núi 35A Ninh Bình. Trải qua 2 thế hệ làm nghề, nhà hàng vẫn không ngừng phát triển. Bên cạnh việc tiếp nối những tinh hoa của thế hệ đầu tiên, thế hệ chủ thứ 2 của nhà hàng cũng tiếp nhận những cái mới để theo kịp xu hướng ẩm thực của thời đại. 

Hương vị của đặc sản Dê núi Ninh Bình tại quán giúp khách hàng khó có thể quên được. Gia vị đặc trưng kết hợp với nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh cùng bàn tay tài hoa của đầu bếp tại Nhà sàn đã tạo nên các món ăn hấp dẫn. Đặc sản Dê núi 35A Ninh Binh hứa hẹn sẽ trở thành điểm hẹn lý thú cho những bữa tiệc gắn kết tình thân và bạn bè. Đến với nhà hàng, khách hàng sẽ có những bữa cỗ dê đặc sản khó quên giữa Sài Gòn. 

Hiện tại, nhà hàng phát triển thêm kênh bán hàng online qua facebook cá nhân, fanpage hoặc ứng dụng. Điều này giúp khách hàng có thể thưởng thức các món ăn của quán linh hoạt hơn cùng gia đình và bạn bè. 

Hãy đến ngay Nhà hàng Đặc sản Dê núi 35A Ninh Bình để có thưởng thức chuẩn hương vị của lẩu dê nhúng mẻ.

Sản phẩm cùng loại

Zalo
Hotline