Quán dê ruột của các tín đồ thịt dê núi tại Sài Gòn nằm ở đâu?

Quán dê ruột của các tín đồ thịt dê núi tại Sài Gòn nằm ở đâu?

Ngày đăng: 20/04/2023 09:20 PM

    Thịt dê không phải là một món ăn phổ biến tại Sài Gòn trong nhiều năm về trước. Lý do có thể là vì đây là một món ăn đặc sản của Ninh Bình, cách Sài Gòn hàng ngàn km nên rất khó được tiếp cận và có ít quán ăn kinh doanh món này. Nhưng giờ đây, nhắc đến món thịt dê núi thì nhiều người ở khu vực Bình Thạnh cũng như ở Sài Gòn đều đã rất quen thuộc. Với các tín đồ thịt dê núi thì không thể không biết đến Đặc sản Dê núi 35A Ninh Bình. Đây là quán “ruột” của rất nhiều thực khách tại đây.

    Quán Đặc sản Dê núi 35A Ninh Bình nằm ở đâu?

    Có lẽ nhiều thực khách đã nghe qua cái tên Đặc sản Dê Núi 35A Ninh Bình nhưng chưa biết địa chỉ của quán nằm ở đâu. Nhưng nếu đã có dịp ghé qua một lần thì có thể nhớ ngay đường đi, vì quán có vị trí rất dễ nhớ và dễ tìm.

    Theo đó, quán nằm ngay tại số 39, mặt đường lớn Đặng Thùy Trâm, phường 13, quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh. Cả mặt trước và mặt bên của quán Nhà đều tiếp giáp với mặt đường lớn, rất thoáng đãng và rộng rãi. Không chỉ vậy, quán còn nằm ngay ngã tư đường Đặng Thùy Trâm giao với hẻm Nơ Trang Long. Thực khách đến khu vực này sẽ tìm thấy ngay quán Nhà nằm trên mặt đường mà không phải tìm kiếm khó khăn.

    Quán cũng gần các tuyến đường lớn khác như Phạm Văn Đồng, gần bến xe miền Đông cũ, gần với sân bay, đường Nguyễn Xí… giúp khách hàng có thể dễ dàng di chuyển đến và đi từ quán.

    Bên cạnh đó, Dê núi 35A Ninh Bình còn gần với các quận 1, quận 2, quận Gò Vấp, quận Tân Phú. Những thực khách tại các quận này có thể di chuyển đến quán nhanh chóng, không mất nhiều thời gian đi lại.

    Nhìn chung, Dê núi 35A Ninh Bình nằm trong khu vực có hạ tầng giao thông phát triển đồng bộ, hoàn thiện, tạo điều kiện thuận lợi để khách hàng đến quán và biết đến quán Nhà nhiều hơn.

    Tại sao Dê núi 35A Ninh Bình trở thành quán ruột của các tín đồ thịt dê?

    Mặc dù tại Sài Gòn cũng như ở Bình Thạnh đang ngày càng có nhiều quán thịt dê hơn. Tuy nhiên, Dê núi 35A Ninh Bình vẫn là quán ruột của các tín đồ thịt dê. Lý do là gì? Dưới đây là 5 lý do giúp quán Nhà ghi điểm và thu hút, giữ chân khách hàng trong thời gian qua:

    • Một là: Quán Nhà là quán chuyên dê đầu tiên và lâu đời bậc nhất tại Sài Gòn với 10 năm hoạt động. Điều này chứng tỏ uy tín và chất lượng của nhà hàng luôn nhận được sự công nhận của khách hàng.
    • Hai là: Nguyên liệu của quán luôn đảm bảo tươi mới, an toàn thực phẩm. Cụ thể, thịt dê được lấy từ những chú dê núi chính hiệu có thịt săn chắc, da giòn, thịt mềm, ngọt, ít mỡ. Dê được nhập nguyên con mỗi ngày, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Tất cả các món thịt dê của quán đều được chế biến từ thịt dê tươi, nói không với thịt dê đông lạnh, dê không rõ nguồn gốc. Do đó, món ăn ngon, chất lượng, vị thịt dê ngọt, tươi khác hẳn với hàng, quán dê khác. Bên cạnh đó, quán sử dụng một số nguyên liệu đặc trưng như riềng, rượu, tương bần,mắm tôm…được nhập từ Bắc vào nên đảm bảo hương vị món ăn chuẩn vị Ninh Bình nhất.
    • Ba là: Thịt dê được khử mùi hôi tốt, không gây mùi nên bất cứ ai cũng có thể ăn được. Trước khi chế biến, thịt dê đã được sơ chế, mang đi khử mùi theo công thức riêng nên thịt dê không còn mùi hôi. Vì vậy mà ngay cả những người nhạy cảm với mùi đều có thể thưởng thức thịt dê tại quán một cách thoải mái.
    • Bốn là: Các món ăn tại quán đều rất đa dạng và đặc sắc, đáp ứng được nhu cầu ăn uống của thực khách. Tại quán Nhà có tới hơn 50 món thịt dê được chế biến khác nhau. Thực khách đến quán có thể thỏa thích lựa chọn những món theo sở thích, khẩu vị. Ví dụ như các món tái, món hấp, món xào, món nướng, món lẩu.
    • Năm là; Hương vị món ăn độc đáo, chuẩn bị Bắc - hợp vị Nam: Quán Nhà có chủ quán cũng là đầu bếp quán là người Ninh Bình chính gốc, vào Sài Gòn lập nghiệp cách đây 10 năm. Những đặc trưng của món thịt dê núi Ninh Bình đã được chủ quán mang vào từng món ăn, làm nên hương vị chuẩn Ninh Bình và tạo nên thương hiệu quả Dê núi 35A Ninh Bình trong 10 năm qua.

    Những món ăn nào được tín đồ thịt dê gọi nhiều nhất tại Quán Nhà?

    Nếu bạn không phải là khách ruột của quán Nhà, chỉ mới đến lần đầu thì có thể vẫn chưa biết đâu là những món best seller của quán. Vậy thì hãy tham khảo một số món được khách quen của quán thường gọi nhiều nhất khi đến quán:

    • Một số món hấp như: Thịt dê hấp tía tô, thăn lưng hấp, bắp chuột dê hấp, thịt dê hấp sả chuẩn vị Ninh Bình, dê hấp gừng.
    • Một số món tái: Dê tái chanh, dê tái thính, dê bóp thấu.
    • Thịt dê xào: Dê xào lăn, dê xào mì, dê xào sả ớt, dê xào lăn khô, cari dê, dê xào riềng.
    • Các món thịt dê nướng: Dê nướng mọi, dê nướng chao, dê nướng lụi, dồi dê nướng than hồng, sườn dê nướng.
    • Các món lẩu dê: Lẩu bắp săn chắc, lẩu ngọc dương dê, lẩu ngũ sắc, lẩu chân đuôi, lẩu sườn, lẩu dê nhúng tía tô.
    • Các món không thể bỏ qua: Dê lăn vừng, dê chiên riềng Ninh Bình, ngọc dương dê tiềm thuốc bắc, tiết canh dê sống, tiết canh dê hấp, óc dê hấp, tủy dê hấp.

    ​​​​​​​​​​​​​​

    Hiện nay Dê núi 35A Ninh Bình còn có thêm các món mới, nổi bật là “vú heo khói lửa”. Đây là món đặc biệt và đang được nhiều khách hàng có phản hồi tích cực. Ngay khi mới ra mắt đầu tháng 4, đến nay món ăn này đã nhanh chóng chiếm được sự ưa thích của nhiều khách hàng khi đến quán.

    Để được đặt bàn, tư vấn menu hãy liên hệ với Dê núi 35A Ninh Bình qua hotline hoặc fanpage, zalo của quán để được tham khảo và cung cấp thông tin nhanh, chính xác nhất

    Zalo
    Hotline