39 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
Giờ mở cửa: 8h30 - 22h30 (Thứ 2 - Chủ nhật)
Dê xào mì
Chắc có lẽ không thể hiểu khi món Dê xào mì - sự kết hợp giữa thịt dê và mì tôm sẽ cho ra mùi vị gì. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về món ăn này nhé. Bạn sẽ thấy thích thú và thử ngay khi đến với nhà hàng chúng tôi đấy.
Đối với những thực khách sành ăn các món chế biến từ thịt dê thì đã quá quen thuộc với các món dê xào riềng, dê tái chanh hay dê hấp. Nhưng đến với nhà hàng Đặc sản Dê Núi 35A Ninh Bình, các thực khách cũng không khỏi bất ngờ về món dê xào mì được đặt tại menu của quán.
Món dê xào mì được một đầu bếp gốc Ninh Bình sáng tạo nên bằng việc kết hợp sự truyền thống của các món dê núi mà sự mới lạ của mì xào. Nếu như các món thịt dê hấp sẽ đem đến mọi người vị thanh ngọt mềm của thịt dê hòa quyện với mùi thơm của xả gừng. Hay thịt dê xào xả hay xào riềng sẽ cho ta cảm giác cay cay của riềng và xả và một chút thơm thơm săn từ thịt dê. Thì món dê xào mì sinh ra là dành cho các “dũng sĩ diệt mồi” trên bàn nhậu.
Món dê xào mì bạn vẫn có thể thưởng thức được vị ngọt và đặc biệt của thịt dê. Nhưng thêm vào đó, bạn sẽ được thưởng thức những sợi mì thấm đượm hương vị đậm đà từ sốt xào thịt.
Sợi mì mềm mềm dai dai ăn kèm cũng thịt dê xào đậm đà bạn sẽ không thể quên được hương vị tưởng lạ lại rất quen thuộc này. Hương vị này khác hẳn với những món thịt dê chế biến theo cách khác.
Mì được sử dụng để làm món dê xào mì không phải là mì tôm đóng gói. Các thực khách đến đây sẽ được thưởng thức loại mì trừng. Mì trứng sẽ không giống với mì ăn liền đóng gói. Mì sẽ có độ dai nhất định và không hề bị nóng như mì ăn liền. Sợi mì khi xào lên có độ dai vừa đủ, và có độ thơm nhất định.
Món ăn này vừa phù hợp với bữa nhậu và cũng vừa phù hợp với bữa cơm gia đình. Các thực khách nhí đến với nhà hàng chúng tôi cũng đều rất ưa thích món ăn này
Thịt dê tại nhà hàng chúng tôi đều được tuyển chọn từ những giống dê núi tươi ngon nhất. Dê ngon có lớp da mỏng, thịt nạc mướt và không dày. Màu sắc thịt đỏ, sáng bóng, các thớ thịt đều và đẹp, khi sờ mềm mịn và đàn hồi. Một mẹo khi chọn thịt dê là khi sờ vào từng thớ thịt sẽ không có cảm giác dính tay.
Với kinh nghiệm chọn thịt dê lâu năm. Những nguyên liệu được nhập vào nhà hàng chúng tôi đều kiểm tra rất kĩ. Bất kì có dấu hiệu thịt nhạt màu, không chắc tay hoặc có mùi hôi đều được chúng tôi phát hiện và loại bỏ nhà cung cấp ngay lập tức.
Các nguyên liệu khác có đặc tính vùng miền đều được chúng tôi thu mua từ các cơ sở tại địa phương. Tất cả các cơ sở đều được chứng nhận về sản phẩm nông sản sạch hoặc an toàn thực phẩm.
Các bạn sẽ không bất ngờ nếu như những món ăn được mang đến cho quý thực khách đều xuất phát từ nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kĩ từ các đầu bếp của chúng tôi.
Hiện nay, nhà hàng Đặc sản Dê Núi 35A Ninh Bình của chúng tôi có một địa chỉ duy nhất tại địa chỉ 39 Đường Đặng Thuỳ Trâm, Phường 13, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh. Cơ sở này có mặt tại thành phố Hồ Chí Minh đã hơn 10 năm. Do đó các quý thực khách có thể hiểu được chất lượng các món ăn mà chúng tôi mang đến cho bữa tiệc của bạn.
Do lượng khách có thể quá tải, để thuận tiện cho quý khách hàng, bạn có thể liên hệ đến số hotline của chúng tôi: 0912 358 828 để đặt bàn trước. Thời gian phục vụ tại cơ sở của chúng tôi vào khung giờ từ 8h00 - 23h00 tất cả các ngày trong tuần.
Chúng tôi sẽ mang đến cho quý thực khách không gian thoải mái, ấm cúng nhất cùng những món ăn đặc sản dê nói chung và món dê xào mì thơm ngon nhất tới bạn.
Dừng quên nhấc máy và gọi cho chúng tôi nhé.
